調味料

味噌汁は塩分の摂り過ぎになるのか？【味噌汁で高血圧が良くなる!?】

日本の食事、和食といえば、ごはんとお味噌汁です。お味噌汁は日本の食事に欠かせません。しかし、高血圧など生活習慣病が増えている昨今、どうしても気になってしまうのが、味噌汁で塩分の摂り過ぎにならないのか？…

「体に良い油ってなんだろう？」「油を選ぶポイントってあるのかな？」こんな疑問に答えます。近年、えごま油やココナッツオイル、オリーブオイルなど、ダイエットや美容、健康のために油を摂る「油ブ…

オリーブ油、亜麻仁油、えごま油、、、健康意識が高まり、最近は油に対しても注目が集まっています。しかし、次々と起こる「油ブーム」に、どの油を選んだらいいのか、悩んでいる方も多いのではないでしょうか？当然ですが、油には種…

「味噌汁って、やっぱり飲んだ方がいいのかな？」「味噌汁にはどんな効能があるんだろう？」こんな疑問に答えます。日本人の食べ物といえば、、、いくつか答えが出てくると思いますが、「お味噌汁」…

「減塩って、実際のところ健康に良いの？悪いの？」こんな疑問に答えます。私たち日本人にとって、塩はとても重要なものです。神棚に供えるお供え物、そこには必ず塩があります。お葬式に参列したら…

「白砂糖って体に悪いの？」「なんで良くないって言われているの？」こんな疑問に答えます。健康について考え、食生活を見直す。そうなったら、悪いものを体に入れないようにすることをまずは考えま…