食品添加物– category –

「果糖ブドウ糖液糖」ってなに？ 添加物なの、、、？ 市販ジュースの原材料をチェックすると、かなりの確率で使われている「果糖ブドウ糖液糖」。 砂糖と同じものだと思っている人もいるかもしれませんが、原料も製法も全くの別物です。 この記事では、果...

添加物はなるべく体に入れないほうがいいっていうけど、、、 それじゃあ食べるものがない、、、 こんな不安を解消するために、この記事を書きました！ この記事で分かること 食品添加物の中で特に危険性が高い10種類具体的にどんな商品に使われているか本...

「化学調味料って、実際どんなものなの？」 「結局のところ、安全なの？それとも体に悪いの？」 こんな疑問を解決するために記事を書きました。 食の安全を考える時、このテーマは外せないですよね。 これまで、様々な研究報告、報道、口コミによって、化...

体に悪いもの。 その代表とされているのが「食品添加物」です。 しかし、その内容について、きちんと理解している人はどれだけいるのでしょうか。 この記事では、食品添加物についてよく理解していない人に、メリットやデメリット、問題点など基本的な知識...