【節分】恵方巻きは伝統的な風習ではない!?その意味と由来とは？

日本人が大切にしている伝統文化・風習の中に「節分」があります。

節分の日は、豆まきをしたり、柊いわしを飾ったりと、今でも強く風習が残っていますね。

しかし、近年は、恵方巻きを食べる風習が急速に広まっています。

[voice icon=”https://yasai-tabeyo.com/wp-content/uploads/2020/01/coconala_icon_49_02point.jpg” name=”アルトム” type=”l line”]この恵方巻き、実はコンビニが発祥ってご存知でしたか？[/voice]

今回は恵方巻きの意味と由来について解説します。

節分の恵方巻きは伝統的な風習ではない

恵方巻きとは

恵方巻きとは、節分の日に食べる太巻き寿司のことです。

節分の日は2月3日。

節分については、以下の記事で詳しく書きましたので参考にしてください↓

太巻き寿司には「福を巻き込む」という願いが込められています。

縁が切れたり、福が途切れたりしないように、包丁で切ってはいけなく、その年の恵方を向いて食べます。その時、黙って願い事をしながら1本食べると、厄除けになったり、願い事がかなうとされています。

「恵方」とは

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恵方とは、歳徳神（としとくじん）のいる方角。歳徳神は、その年の福をつかさどる神様。

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恵方とは、簡単に言うと、その年の良い方角のことです。

もともとは、お正月にお迎えする年神様（としがみさま）が来臨する方角とされてきましたが、現在は陰陽道の福の神：歳徳神がいる方角を恵方と呼ぶようになりました。

歳徳神は美しい女性神で、その方角に向かって事を行えば、「すべて吉」となり、「たたり神などが巡ってこない」と言われています。

恵方は十干によって決まる

新しい年が近づくと、「来年の干支（えと）は何かな？」と考えますが、多くの人が十二支（じゅうにし）だけを思い浮かべてしまいます。

十二支というのは、お馴染みの子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥のこと。

これは「支」の部分で、本来は「干」の年と2つ合わせて「干支」と呼びます。

この「干」は十干（じっかん）のこと。つまり、干支とは十干十二支のことをいいます。

そして、歳徳神のいる方角は、十干（じっかん）によって決められます。

十干とは、中国から伝わってきた思想で、陰陽説、五行説と深く結びついています。

詳細は省きますが、五行の「木・火・土・金・水」を、陰陽の「兄（え）・弟（と）」に対応させて出来たものが十干と言われています。

[box class=”green_box” title=”十干”]

甲（こう）「きのえ」

乙（おつ）「きのと」

丙（へい）「ひのえ」

丁（てい）「ひのと」

戊（ぼ）「つちのえ」

己（き）「つちのと」

庚（こう）「かのえ」

辛（しん）「かのと」

壬（じん）「みずのえ」

癸（き）「みずのと」

※（訓読み）「音読み」

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繰り返しますが、歳徳神のいる方角、つまり恵方は、この十干によって決まります。

十干	西暦	方角
甲の年	４	東北東やや右
己の年	９	〃
庚の年	０	西南西やや右
乙の年	５	〃
辛の年	１	南南東やや右
癸の年	３	〃
丙の年	６	北北西やや右
戊の年	８	〃
壬の年	２	南南東やや右
丁の年	７	〃

十干は10年で一回りします。西暦の下1桁の数字を表に入れてありますので、それに合わせてみると分かりやすいです。

現在は十二支（じゅうにし）の方が馴染みがありますが、実はこの十干、私達の生活に意外と溶け込んでいます。

契約書などで「甲」「乙」など略称で使われたり、順番が決められないほど難しい状態を「甲乙つけがたい」とも言いますよね。

[voice icon=”https://yasai-tabeyo.com/wp-content/uploads/2020/01/coconala_icon_49_03nayamu.jpg” name=”アルトム” type=”r line”]甲・乙・丙・丁までは知ってましたけど、、、[/voice]

また、歴史上の大きな出来事には十干と十二支、つまり干支（えと）が使われています。

• 戊辰戦争（慶応4年・1868年）
• 壬申の乱（天智天皇11年・672年）

ちなみに、「還暦」とは生まれた年の干支に還ることをいいます。

現在は西暦ばかりが使われて分かりずらいですが、昔は干支が生活に馴染んで使われてきたことが伺えます。

節分・恵方巻きの発祥はコンビニ

お祭りや行事の際に、お寿司を食べるという風習は昔からありますが、太巻きを食べるという風習は正確な資料が残っていなく、一説によると、大阪の遊女の間で「恵方の方角を向きながら太巻きを食べると幸せになる」ということが流行していたといいます。

その後、昭和になって、大阪にある寿司商組合と海苔問屋組合が売り出した「幸運巻き寿司」という太巻きが、現在の節分・恵方巻きのルーツと言われています。

[voice icon=”https://yasai-tabeyo.com/wp-content/uploads/2020/01/coconala_icon_49_02point.jpg” name=”アルトム” type=”l line”]歴史としてはそんなに古くないんですね。[/voice]

もともと関東には太巻きを食べる風習がありませんでしたが、大阪で生まれてから、少しずつ広がっていき、1989年、コンビニ大手のセブンイレブンが初めて「恵方巻き」という名称で商品を販売し始めました。全国に店舗を持つコンビニによる販売、プロモーション力により、2000年以降、一気に全国に広がり、現在に至ります。

節分に恵方巻きを食べることは、伝統的というより、どちらかというと商業性の強いものですが、恵方を知ること自体は昔から馴染みがあり、良いことです。

新しく出来た風習と思えばいいですね。

まとめ

節分・恵方巻きの意味と由来について解説してきました。

[box class=”yellow_box” title=”ここがポイント！”]

• 恵方巻きとは、太巻き寿司のこと！
• 恵方を向いて黙って1本食べると厄除けになり、願い事が叶う！
• 恵方は十干（じっかん）によって決まる！
• 恵方巻き、実はコンビニ発祥の商業目的だった！

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恵方巻きはご家庭でも簡単に作れます。

[voice icon=”https://yasai-tabeyo.com/wp-content/uploads/2020/01/coconala_icon_49_01egao.jpg” name=”アルトム” type=”l line”]七福神にちなんで7種類の食材を入れると良いとされています！[/voice]

節分の日は家族で楽しんで恵方巻きを作るのもいいですね。

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