「健康のためには食事が大切なことは分かるけど、、、安全な食品ってどこで買えばいいの？」
こんな悩みを持つ人のために、この記事を書きました。
- 食材宅配をおすすめする理由
- その中でも「坂ノ途中」をおすすめする理由
アメリカには「You are what you eat」ということわざがあります。
和訳すると「あなたは、あなたの食べたもので出来ている」です。
つまり、体は食べもので出来ています。
健康のために食事が大切であることは、誰でも知っています。
しかし、残念ながら世の中には体にいい食べ物よりも、体に悪い不自然な食べ物の方が多く出回っています。
本当に体にいいものを見極めるには知識が必要です。
全国すべての地域に、自然食品店やオーガニックスーパーがあるわけではありません。
また、住んでいる地域や環境、家庭や仕事などが忙しくて時間がないなど、安全な食品・良い食材を求めていても、それに出会えない人が多くいることを知りました。
この記事では、「食の安全」について考える人に「食材宅配」という選択があることをお伝えします。
- 毎日仕事が忙しくて、ちゃんとした食事が出来ていないという人
- 子供に安全な食事を食べさせたいと思っている人
- 今、まさに体調を崩していて、食事を見直そうとしている人
- 食の問題を知り、安心安全な食を探している人
便利な時代だからこそ、モノが溢れている時代だからこそ、自らが食の大切さを学び、食を選んでゆく必要があると思います。
記事の後半では、私が特におすすめする「坂ノ途中」について紹介しています。
※すぐに「坂ノ途中」について知りたい人は、「私が「坂ノ途中」をおすすめする理由」に進んでください。
食材宅配という選択
食の安全を考えた時、「何を食べるか」とともに「どこで買うか」を考えるかと思いますが、そこに「食材宅配」という選択肢を加えてほしいです。
特に、これから食事を改善しようとしている、ある意味での“初心者”の人におすすめします。
その理由は、この3つです。
- 一般スーパーより品質が高い
- 自宅に届く
- 料理をするようになる
それでは、詳しく解説してゆきます。
食材宅配をおすすめする理由①一般スーパーよりも品質が高い
すべての会社がそうであるとは言えませんが、現在、食材宅配の品質は全体的に向上しているといえます。
基本、すべての商品の品質が高いです。
もちろん、上には上がありますが、コンビニや一般スーパーの食材に比べたら、品質が高いのは間違いありません。
なぜ、食材宅配がおすすめかと言うと、食品を見極めなくていいからです。
世の中にある食品がすべて問題があるわけではありません。
良い商品はあります。
ですが、それは埋もれてしまっているのです。
「大量生産、大量消費」の時代においては、価格だけが重視されて、本当に良い食品が選ばれていない傾向があります。
だから、その食品が本当に良いものか、安全なものかを「見極める力」が必要です。
しかし、食についての知識があまりない人からすると、良い食材を選ぶのは非常に困難だと思います。
食材宅配なら、基本的に安心安全な食品だけを取り揃えているので、「見極める力」が養われていなくても大丈夫です。
届いた商品を安心して食べることが出来ます。
もちろん、「食材を見極める力」というのは、自然と身についてきます。
食材宅配をおすすめする理由②自宅に届く
体にいい安全な食品を買いたくても、忙しくて時間がない。
近くに自然食品店がない。
オーガニックスーパーなんてない。
そんな人も、意外と多いです。
食材宅配の場合は自宅に届くので、これが本当に便利です。
もちろん、食材宅配を利用していても、買い物をしなくなるということはありません。
食材宅配で買えないものもありますから。
でも、宅配って本当に便利なんです。
良い食事にしようと心掛けている人、でも忙しくて時間がない人には、ぜひ食材宅配を利用してもらいたいです。
食材宅配をおすすめする理由③料理をするようになる
「安心安全な食とは何か」を考えた時、やはり手作りが一番だと思います。
買い物にいくと、ラクをしたくなってついつい加工品を買ってしまう人も多いのではないでしょうか。
食事を良くしようと思ったら、お弁当やお惣菜、インスタントやレトルトなどの加工品に頼らないようにするべきです。
食材宅配にも、無添加の加工品は販売されていますが、できるだけ食材のみを利用することをおすすめします。
なぜなら、食材が届けば、料理をせざるをえないからです。
そう、無理やり料理をする環境をつくるんです。
男性でも、女性でも、一人暮らしでも、関係ありません。
本当に食を大切に考えるなら、料理をすべきです。
私だって、偉そうに言っていますが、別に料理が得意というわけではありません。
でも、ご飯とお味噌汁、少しのおかずは作れます。
下手でもいいんです。
自分で料理することが大切なんです。
料理をすると、食の素晴らしさを感じれます。
手作りこそ、「最高の料理」「最高の食事」です。
- コンビニや一般スーパーに比べて、食品の品質が良い
- 忙しくても、時間がなくても、あるいは近くに自然食品店やオーガニックスーパーがなくても、安心安全な食品が自宅に届く
- 食材が届けば、自然と料理をするようになる（どんなにこだわった加工品でも、手作りにはかないません）
私が「坂ノ途中」をおすすめする理由
さて、食材宅配の存在を知ってから、私もいくつかの会社を試してみました。
今では、友人や知人に「どこの食材宅配がいい？」と聞かれることもあります。
2009年、京都で創業した「坂ノ途中」は、京都の野菜を中心に全国の提携農家が作る安心安全な野菜を届けてくれます。
シンプルなサービス、そして揺るぎないコンセプトを持った、信頼できるサービスです。
私が「坂ノ途中」を選ぶ理由は、この3つです。
- 野菜が格別に美味しい
- 「旬」を感じることができる
- 会社のコンセプトに共感
では、詳しく解説してゆきます。
はじめに「坂ノ途中」の公式ページを確認したい人はこちら↓
「坂ノ途中」をおすすめする理由①野菜が格別に美味しい
「食材宅配なら、安心安全で美味しい野菜が届く」
どこの会社も同じようにアピールしていますが、特に「坂ノ途中」の野菜は美味しいです。
これは試してみないと分からないかもしれませんが、、、。
基本的に、無農薬、無化学肥料で栽培された野菜が厳選されて届きます。
「坂ノ途中」は、業界で有名なオイシックスやパルシステムのように、商品の種類が多くあるわけではありません。
だから、私が利用するのは野菜のみです。
これはあくまでも個人的な意見ですが、食材宅配の主役は「野菜」だと思っています。
安全で美味しい、新鮮な体にいい野菜にはなかなか出会えません。（住んでいる地域、環境にもよりますが）
だからこそ、まずは野菜だけでも宅配サービスを利用するのはおすすめです。
これまで私も10社以上の食材宅配を利用してきましたが、野菜だけで比較すると、坂ノ途中の野菜が最も美味しかったです。
ですので、健康を考え、安心安全な野菜を求めている人に「坂ノ途中」はおすすめなんです。
「坂ノ途中」をおすすめする理由②旬を感じることができる
坂ノ途中には、定期宅配便というサービスがあります。
これは、毎週もしくは隔週で、その時期に採れた「季節の野菜」、つまり「旬」の野菜が届くサービスです。
詳しく知りたい人は「【野菜好き必見】坂ノ途中の定期宅配「旬のお野菜セット」の内容と感想」の記事で解説していますので、参考にしてください。
ところで、あなたは野菜の「旬」を知っていますか？
正直な話、私はつい最近まで「旬」について、ほとんど答えることが出来ませんでした。
食の勉強をするまでは、野菜の旬、果物の旬、魚の旬、恥ずかしながら一つも言えませんでした。
おそらく、同様の質問をして、ちゃんと答えられる人は現在の日本ではかなり少ないのではないかと思います。
昔は大人も子供も当たり前のように「旬」を知っていました。
核家族が増えたことで、親から子へ、子から孫へと、日本の伝統や文化、風習などが伝わらなくなったといいます。
また、科学技術の発展とともにグローバルな時代になり、いつでもどこでも同じものが食べれるようになった反面、「旬」を感じにくくなっているのだと思います。
そして、これから先、旬を感じにくい社会はさらに進んでゆくと思います。
「旬」は自然の理。
「旬」を知ることは、人間が自然の中で生きてゆく上で大切なことです。
「旬」のものを食べることが、体の健康を守ることになります。
「坂ノ途中」で定期宅配便を利用すると、旬の食材が届きます。
旬の野菜の栄養をしっかりと摂れるので、体にいいだけでなく、自然を感じることができます。
「坂ノ途中」をおすすめする理由③会社のコンセプトに共感
私が「坂ノ途中」を利用するのは、「野菜が美味しいから」という理由だけではありません。
「坂ノ途中」が持つコンセプト、目指すところに強く共感しました。
「坂ノ途中」が目指すのは、「100年先も続く、農業」。
農薬や化学肥料に頼らず、豊かな土をずっと残してゆけるようにする。そして、持続可能な社会を作ってゆくための活動です。
このコンセプトに賛同した農家さんと提携して全国に野菜を届けてくれています。
また、主に若手の農家さん、新規就農者を応援していることも注目のポイントです。
現代農業では、農薬や化学肥料を使うことが当たり前となっています。
しかし、農薬や化学肥料に頼っていると収穫は安定しますが、それを続けた結果、土はやせ、水は汚れ、次第に収穫は失われてゆきます。
坂ノ途中は、そんな現代の農業の状態を「未来からの前借り」という表現で警告し、環境に負荷のかかる農業をやめよう、と取り組んでいます。
農薬や化学肥料に頼らない農業は、口で言うのは簡単ですが、倍以上の手間がかかり、とても大変なことです。
しかし、土は豊かな状態を保つことができ、それが巡り巡って、人の健康や環境を守ることになります。
そして、それはこれから先の未来、地球と、そこで生活する私たちを守ることにも繋がります。
私は農家ではありませんので、偉そうなことは言えませんが、消費者として、そういう野菜を購入することが、環境を良くする活動の応援になると思っています。
「坂ノ途中」の野菜を購入することで、環境負荷の小さい農業を拡げることになるのです。
- 数ある食材宅配の中でも、野菜が格別に美味しい！
- 定期宅配便を利用することで、自然と「旬」を味わうことができる
- 利用することが、農家を応援し、環境を守ることにも繋がる
「坂ノ途中」のデメリットについて
私が思うデメリットの部分についても解説しておきます。
- 一般スーパーと比べると価格が高い
- 地域によっては送料が高い
- 商品の種類が少ない、野菜の内容が選べない
①一般スーパーと比べると価格が高い
これは「坂ノ途中」だけでなく、食材宅配全体にいえることですが、一般スーパーや八百屋などで売られている野菜と比べると、価格は若干高めです。
しかし、安全性や美味しさなど、野菜の質を考えれば当然のことで、逆にいえば「それだけの価値がある」ということです。
それに、食事が乱れて、体調を崩したら、薬代や病院代などでお金はかかります。
そう考えれば、安全で美味しい食事は健康への最高の投資ともいえます。
②地域によっては送料が高い
また、地域によって送料が高くついてしまいます。
具体的には、北海道、沖縄在住の人にはオススメしません。
坂ノ途中の配送は「クロネコヤマト宅急便」と「坂ノ途中自社便」があります。
宅急便
| 東北～九州 | 637円 |
| 北海道・沖縄 | 1,188円 |
※5～10月はクール料金＋259円
坂ノ途中自社便
| 京都 | 270円 |
| 大阪・兵庫 | 400円 |
| 東京 | 500円 |
※一部地域はクロネコヤマト宅急便
基本的に「自社便」の地域は配送料が安くなります。
対して、宅急便地域は配送料が高く、特に北海道と沖縄県は高くついてしまいますので、正直おすすめしません。
※ただし、今なら「初めて定期宅配を利用する人は送料が3回分無料になる」キャンペーン中です。遠方に住んでいる人でも、坂ノ途中の野菜をお得にお試しするチャンスです。≫「坂ノ途中」公式ページ
③商品の種類が少ない、野菜の内容が選べない
「坂ノ途中」の商品は野菜が中心で、その他、果物、お米、お餅、調味料、お茶などもありますが、他の食材宅配サービスのように取り扱い商品は多くありません。
また、基本の「定期宅配」では野菜の内容を選ぶことが出来ません。
内容は、その時の旬のものが届きます。
また、天候によって予定していたものが変更することもあります。
「（その季節によって野菜が違う）だからこそ、自然を味わえる」
「食材を選ぶ手間がはぶけていい」
という反対の意見を持っている人もいます。
あくまでも「旬の野菜を食べる」という目的で利用するならデメリットにはなりません。
野菜の内容を選びたい、お肉やお魚、調味料や冷凍食品、ミールキットなども利用したいという人は、他の食材宅配を利用しましょう。
- 大地を守る会【安全な食品が総合的に揃う！】→創業40年以上の食材宅配のパイオニア！食材の安全基準が非常に厳しく、有機野菜や添加物をなるべく使用しない加工品など、安全な食品が総合的に揃います。
- オイシックス【ミールキットが大人気！】→食材宅配で人気・知名度はナンバーワン！有機野菜をはじめ品質の高い食材が手に入ります。中でも、20分で主菜と副菜が作れるミールキット「Kit Oisix」が大人気。
詳しくは「食材宅配で本当にオススメはこの３社!!【自然食品店長が選ぶ納得のサービス！】」で解説していますので、よろしければ参考にしてください。
最後に
もし、体調を崩して、食事を見直そうと思ったら。
また、家族や子供のために、安全な食事に変えようと思ったら。
あるいは、「食の問題」を知り、環境にも良い安全な食品を手に入れようと思ったら。
是非、食材宅配という選択肢を加えてください。
中には、「価格が高い」と反対する人もいるかもしれませんが、それはある意味、当然のことで、安心安全が絶対条件で商品を作ってくれている生産者の人は、大変な努力をされています。
手間暇かけてつくられた、また真心込めてつくられた食品は、健康への投資として、お金をかける価値があります。
もちろん、食材宅配でなくても、良い食品を手に入れることはできます。
ただ、食材宅配は非常に便利ですので、まだ利用したことのない人は試してみる価値がありますよ。
今回、私のおすすめとして「坂ノ途中」を紹介しましたが、自分の好み、ライフスタイルに合った食材宅配を選ぶのが良いと思います。
「坂ノ途中」公式サイトはこちらから↓
食材宅配歴は3年、これまでに10社以上を利用してきました。