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「食の安全」について考え始めた人へ|食事改善ロードマップ
やっぱり食べものって大事なんだよね、、、 健康のために、食事を見直したいな、、、 そんな人のために、このブログを書き始めました。 この記事でお伝えしたいこと 食べものが身体をつくっているしかし、世の中に出回っている食べものには多くの問題があ... -
「おせち料理」の意味と由来を子供にも分かりやすく解説【添加物は?】
「おせち料理って、なんで食べるんだろう?」 「どんな意味があるのかな?」 こんな疑問に答えます。 お正月といえば「おせち料理」です。 見た目が華やかなので、それだけで嬉しくなりますが、一つ一つの料理に込められた意味を知ると、も... -
ツナ缶には水銀が含まれている!?【安全なツナ缶の選び方・3つのポイント】
ツナ缶には水銀が含まれているって本当? 安全なツナ缶ってあるのかな、、、? こんな疑問に答えます。 この記事で分かること ツナ缶にはどのくらい水銀が含まれているのかツナ缶を毎日食べると、どんなリスクがあるのかツナ缶を選ぶ時のポイント 身近な食... -
化学調味料とは?結局、安全なのか、危険なのか?その真実に迫る!
「化学調味料って、実際どんなものなの?」 「結局のところ、安全なの?それとも体に悪いの?」 こんな疑問を解決するために記事を書きました。 食の安全を考える時、このテーマは外せないですよね。 これまで、様々な研究報告、報道、口コ...
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