たくあんの栄養と5つの効能効果！【健康にいい安全なたくあんの見分け方】
「たくあんにはどんな栄養が含まれているんだろう？」 「たくあんにも添加物って使われているのかな？」 こんな疑問に答えます。 日本の伝統食の一つ、「たくあん」。 コリコリとした食感が美味しくて、…
伝統食品伝統食品塩
プロフィール
アルトムジャンクフード中毒から自然食品店の店長に。Webライター。 人生において、食が最も大切であることに気付き、食養学、日本の食文化を勉強。 主に「食の安全」について情報を発信しています。
伝統食品「たくあんにはどんな栄養が含まれているんだろう？」 「たくあんにも添加物って使われているのかな？」 こんな疑問に答えます。 日本の伝統食の一つ、「たくあん」。 コリコリとした食感が美味しくて、…
調味料健康を考えて食を見直すなら、まずは調味料を変えることをおすすめします。 もちろん食材も大切ですが、調味料は毎日使うものですので、ここには多少のお金をかけてでも良いものを選ぶことは必要だと考えま…
調味料「減塩って、実際のところ健康に良いの？悪いの？」 こんな疑問に答えます。 私たち日本人にとって、塩はとても重要なものです。 神棚に供えるお供え物、そこには必ず塩があります。 お葬式に参列したら…
アルトムジャンクフード中毒から自然食品店の店長に。Webライター。 人生において、食が最も大切であることに気付き、食養学、日本の食文化を勉強。 主に「食の安全」について情報を発信しています。