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「たくあんにはどんな栄養が含まれているんだろう？」 「たくあんにも添加物って使われているのかな？」 こんな疑問に答えます。 日本の伝統食の一つ、「たくあん」。 コリコリとした食感が美味しくて、好きな人も多いですよね。 身近な食品であるたくあん...

この記事で分かること 安全で美味しい調味料を選ぶポイント選んではいけない調味料の内容おすすめの無添加調味料 健康を考えて「食」を見直すなら、まずは調味料を変えることをおすすめします。 もちろん食材も大切ですが、調味料は毎日使うものですので、...

  「減塩って、実際のところ健康に良いの？悪いの？」 こんな疑問に答えます。   私たち日本人にとって、塩はとても重要なものです。 神棚に供えるお供え物、そこには必ず塩があります。 お葬式に参列したら、塩をまきます。 相撲の仕合で、塩を...