食文化– category –

2月といえば「節分」ですね。 節分と言えば、豆まきが一般的ですが、いわしを玄関に飾るという風習もあります。 今ではあまり見かけませんが、昔はよく玄関に飾っている家がありました。 なぜ、いわしを飾るのか、食べるのか その意味と由来を知ると、より...

ひな祭りの食べ物って、どんな意味が込められているんだろう？ せっかく食べるなら、ちゃんと意味を知っておきたいな。 そんな人はこの記事を読めば解決しますよ。 3月3日は「ひな祭り」。 女の子の健やかな成長を願う日本の伝統行事です。 時代は平成から...

「まごわやさしい」って何？ どんな意味があるの？ この記事では、和食の合言葉「まごわやさしい」の意味と、それぞれの食材が持つ効能について詳しく解説します。 この記事で分かること 「まごわやさしい」の意味7種類の食材が持つ効能「まごわやさしい」...

「バランスの良い食事って、どういうのだろう？」 「野菜やお肉はどのくらい食べたらいいのかな、、、？」 こんな疑問に答えます。 [box class="yellow_box" title="この記事で分かること"] 歯の構造に示される「食事のバランス」について 戦後50年で日本...

おせち料理には、それぞれに意味があるって聞いたけど、、、 昔聞いたことがあるけど、もう忘れちゃった。どんな意味があったっけ？ という方のために、おせち料理の意味を解説しますね。 この記事で分かること 「おせち料理」に込められた意味 なぜ「おせ...

9月9日は「重陽の節句」。 あまり知られていませんが、以前は五節句の中で最も盛大に行われていた行事です。 現在は、その風習が薄まっているように思いますが、日本人にとって節句はとても大切な行事です。 この記事では、 [box class="yellow_box"] 「重...

「七夕の日になんでそうめんを食べるんだろう？」 「そうめんでなくちゃいけないのかな、、、」 こんな疑問にお答えします。 [box class="yellow_box" title="この記事で分かること"] 七夕の日になぜ「そうめん」を食べるのか そうめん以外の行事食につい...

5月5日は「こどもの日」。 男の子の成長と厄除けを願う「端午の節句」でもあります。 3月3日のひな祭りには、ひな人形を飾りますが、この日は兜や鎧、五月人形、こいのぼりなどを飾りますよね。 飾り物は、男の子に立派に育ってもらいたいという願いから行...

日本人が大切にしている伝統文化・風習の中に「節分」があります。 節分の日は、豆まきをしたり、柊いわしを飾ったりと、今でも強く風習が残っていますね。 しかし、近年は、恵方巻きを食べる風習が急速に広まっています。 [voice icon="https://yasai-tab...

「七草粥っていつ食べるの？」 「なんで食べるのかな？」 こんな疑問に答えます。 この記事で分かること 七草粥を食べる日 なぜ七草粥を食べるのか 春の七草の健康効果について 新しい年が明けて、お正月休みが終わる頃に食べるのが「七草粥」です。 近年...