車麩の角煮風 2024 7/27 レシピ 2024年7月27日 当ページのリンクには広告が含まれています。 </noscript><iframe data-src="https://drive.google.com/file/d/1QnSD69T9qVbCYJjVrTxpHQ4C7AOJOGuH/preview" width="640" height="480" allow="autoplay" class="lazyload" > 自然食では定番！身近な保存食である車麩を使ったボリューム満点レシピです！ 車麩を水に戻して、調味液につけて、片栗粉をまぶして焼いて、煮る。まるでお肉のような食感に驚くでしょう。 1人1枚でけっこうなボリュームですので、作りすぎると大変です（笑） 材料（3～4人前） ・車麩 4枚・調味液 水 200㏄ 顆粒だし 小さじ1/2 みりん 大さじ1 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1・長ねぎ 適量・片栗粉 適量・油 適量 タップできる目次つくり方 ❶車麩を10分ほど水につけて戻す ❷調味液をつくる 水、顆粒だし 砂糖 醤油 みりん 混ぜ合わせる ❸水気を絞った車麩を調味液で漬け込む（20分） ❹車麩の水気を絞り、4等分に切る ❺片栗粉をまぶして、フライパンに油をしいて、中火でこんがりと焼く ❻車麩の両面が焼けたら、残った漬け汁を入れて、汁気がなくなるまで中火で煮詰める ❼白髪ねぎを添えて、出来上がり！ ◆ポイント・お好みで生姜のすりおろしなどを調味液に入れると、より角煮っぽくなります。・片栗粉ではなく、くず粉を使ってもいいです。・最後、車麩を煮込むときに強火でするとコゲてしまいますので、気をつけてください。 レシピ 自然食レシピ この記事が気に入ったら フォローしてね！ Follow @arutom1031 Follow Me よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！ 関連記事 【簡単】おいしくて体にいい！シンプルな「自然食レシピ」 揚げ出し大根 小豆かぼちゃ 小豆昆布 高野豆腐の和風ステーキ ごま塩 こんにゃく石焼 せりご飯
