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くず湯

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寒い朝にぴったり!
自分でつくるインスタントくず湯の作り方です。

本くず粉があれば簡単につくれます。
そして、味付けも自分好みでつけられるので、覚えておくと便利です。

くずはお腹を整えて、体を温めて、免疫を整えてくれる最高の食材のひとつ。
今はインスタントのくず湯もたくさん売られていますが、自分でつくると節約にもなりますし、何よりおいしいです!

材料(1人前)

・本くず粉 大さじ1
・熱湯 150ml

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つくり方

❶カップにお湯を入れて温めておく

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❷お湯を別の容器に移す

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❸カップに本くず粉を入れて、カップを温めていたぬるま湯を少しだけ入れて、くず粉をよく溶かす

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❹熱湯を入れて、手早くかき混ぜる

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透明になり、とろみがつけばOK

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❺お好みで甘みを加えて、出来上がり!

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◆ポイント
・くず粉をしっかり溶かしておかないと玉になってしまいます。
・くず粉が少なかったり、温度が低かったりすると、透明でとろみがあるくず湯になりません。電気ポットを使う場合は再沸騰させて100度にしましょう。

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