-
チョコレートは本当に健康にいい?選ぶポイントを自然食品店長が徹底解説
スーパーやコンビニに行くと、チョコレートはお菓子コーナーの中でも品揃えが多く、注目される商品ですよね。 最近では、健康や美容に良いと宣伝されることも多く、積極… -
「体にいい醤油」ってどう選ぶ?5つのポイントとおすすめ醤油を紹介!
食事を考えるとき、意外に見落とされがちなのが調味料です。 特に、私たち日本人にとって欠かせない存在の「醤油」。 今回は、安心でおいしい、体にやさしい醤油の選び… -
【節分】恵方巻きは伝統的な風習ではない!?その意味と由来とは?
日本人が大切にしている伝統文化・風習の中に「節分」があります。 その日は、鬼を追い払い、福を招くために豆まきを行う家庭が多いですが、最近では「恵方巻き」を食べ… -
【節分】いわしを飾る理由とは?由来と栄養効果を徹底的解説
2月といえば節分ですね。 節分といえば「豆まき」が一般的ですが、「いわし」を飾る風習があることはご存知ですか? 最近ではあまり見かけなくなりましたが、かつては多… -
【1月7日】なぜ七草粥を食べるの?春の七草が体に良い理由を徹底解説!
1月7日は「七草粥の日」です。 お正月が過ぎ、疲れた体や胃腸をリセットするにはぴったりのタイミングです。 でも、なぜ七草粥を食べるのか知っていますか? その理由を… -
初書籍『食の選び方大全』発売!
2024年3月にサンクチュアリ出版さまより初の著書『食の選び方大全』を出版しました! はじめて健康のために食を見直そうと考えている方に。また、これまで食に気をつけ… -
【お客様の声】あるとむの食事改善サポートご感想
こんにちは!自然食×食養生アドバイザーのあるとむ(@arutom1031)です。 オンラインでは食生活や体質改善、不調改善のための ・個別食事相談(食生活改善アドバイス)… -
【簡単】おいしくて体にいい!シンプルな「自然食レシピ」
素材がいいと難しいことをしなくても、シンプルな調理でおいしく食べられます。 そして、食材の持つ力が身体を整えて元気にしてくれるんです。 簡単といっても「電子レ… -
揚げ出し大根
冬野菜の王様・大根をたっぷり使ったヘルシーレシピです! 大根を切って、下茹でして、くず粉(または片栗粉)をつけて、揚げるだけ。 大根おろしを添えて、出し汁をか… -
小豆かぼちゃ
食養の定番レシピです!茨城県の郷土料理「いとこ煮」としても知られていますね。 冬至の日に食べられることが多いですが、食養では肝臓・腎臓に良いとされ、むくみや冷… -
小豆昆布
かぼちゃではなくて、昆布を使う小豆料理。むくみや冷え性の解消におすすめの食養レシピ! 山の「小豆」と海の「昆布」の調和によって、腎臓をやさしくいたわります。 … -
高野豆腐の和風ステーキ
日本が世界に誇る伝統食のひとつ「高野豆腐」を使った栄養抜群の簡単レシピ! 高野豆腐は栄養の宝庫です。さまざまな健康効果が期待されるレジスタントタンパクをはじめ…