食品添加物危険性ランキング10！【本当に恐いのは複合摂取です】
「食品添加物はなるべく体に入れないほうがいいっていうけど、それじゃあ食べるものがない、、、」 こんな不安を感じている人もいると思います。 「体に悪いもの」の代表とされている食品添加物ですが、す…
農薬・添加物農薬・添加物pick up
農薬・添加物
農薬・添加物日本は農薬大国!? 農薬使用量は世界一!?【消費者が変われば、生産者、そして国も変わります】
「野菜を買うなら、やっぱり国産がいい！」 「日本の野菜が1番安全！」 日本人は日本のものづくり、その姿勢を信頼をしています。 それは、野菜など毎日食べる食品に対しても同じで、「国産が安全」と信じて疑わない人…
野菜・果物カット野菜は危険なのか!?添加物と栄養について解説【安全と言われても、私が食べない理由】
「健康のために野菜を食べようと思うけど、カット野菜って安全なの？」 こんな疑問にお答えします。 近年、カット野菜が人気です。 手軽に購入出来て、そのまま食べられるし、料理の手間もはぶけます。 …
調味料味噌汁こそ健康食！その栄養と効能効果【日本人が忘れてはいけないもの】
「味噌汁って、やっぱり飲んだ方がいいのかな？」 「味噌汁にはどんな効能があるんだろう？」 こんな疑問に答えます。 日本人の食べ物といえば、、、 いくつか答えが出てくると思いますが、「お味噌汁」…
調理器具「電子レンジは危険!?」「栄養が破壊される!?」のは嘘か本当か、その真実に迫る
「電子レンジは危険なの？」 「栄養が破壊される、って聞いたけど本当なの？」 こんな疑問に答えます。 食の安全や健康問題について関心のある人だったら、電子レンジの危険性は1度は耳にしたことがある…
飲料牛乳は健康に良いのか、悪いのか？【牛乳のデメリットと問題点を知る】
牛乳を飲めば、背が伸びる、、、 牛乳を飲めば、骨が丈夫になる、、、 健康に良いイメージを強く持つ牛乳は、子どもから大人まで、多くの人に親しまれています。 実に、日本人の3人に1人が毎日、牛乳を飲んでいるとも…
お肉・お魚有精卵と無精卵の違い【有精卵をおすすめする理由】
「卵には有精卵と無精卵があるって聞いたけど、どっちがいいの？」 こんな疑問に答えます。 はじめに結論を言ってしまいますと、有精卵をおすすめします。 卵（鶏卵）は、私たちの生活に欠…
調味料白砂糖が体に悪い理由【黒糖との違い、知っておきたい七つの弊害】
「白砂糖って体に悪いの？」 「なんで良くないって言われているの？」 こんな疑問に答えます。 健康について考え、食生活を見直す。 そうなったら、悪いものを体に入れないようにすることをまずは考えま…
プロフィール
アルトムジャンクフード中毒から自然食品店の店長に。Webライター。 人生において、食が最も大切であることに気付き、食養学、日本の食文化を勉強。 主に「食の安全」について情報を発信しています。
