食の問題– category –

安全な野菜を選ぶときに、１つの基準となるものが「無農薬」や「有機」「オーガニック」といった表記ではないでしょうか。 ただ、似たように聞こえて、実は違いがあるんです。 結局、どっちを選べばいいの？ 今回はそんな疑問に答えます。 この記事で分か...

化学肥料って体に悪いの？ 化学肥料を使うと、なにか問題があるの、、、？ 今回はこんな疑問に答えます。 この記事で分かること 化学肥料のメリットとデメリット 「化学肥料はよくない」と言われる理由 「食の安全」について考える人が増えています。 健康...

添加物はなるべく体に入れないほうがいいっていうけど、、、 それじゃあ食べるものがない、、、 こんな不安を解消するために、この記事を書きました！ この記事で分かること 食品添加物の中で特に危険性が高い10種類 具体的にどんな商品に使われているか ...

健康のためにはどんな食事がいいんだろう？ 食についてもっと学びたいな・・・ そんな人のために、わたしが実際にこれまで読んでみて食生活に役立ったおすすめの本を紹介します！ 人生を変えるきっかけの多くは、本との出合いで起きた。新しいことを学ぶに...

化学調味料って、実際どんなものなの・・・？ 結局のところ、安全なの？それとも体に悪いの？ こんな疑問を抱えている人、多いですよね。 食の安全を考えるとき、このテーマは外せません。 これまで、様々な研究報告、報道、口コミによって、化学調味料の...

体に悪いもの。 その代表とされているのが「食品添加物」です。 しかし、その内容について、きちんと理解している人はどれだけいるのでしょうか。 この記事では、食品添加物についてよく理解していない人に、メリットやデメリット、問題点など基本的な知識...