アルトム– Author –
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【日本の健康食】納豆の栄養と効能|おいしくて体にいい納豆を選ぶ3つのポイント
納豆は体にいいっていうけど、どんなメリットがあるんだろう? デメリットはないのかな・・・? 今回はこんな疑問に答えます。 この記事で分かること 納豆に含まれる栄養 納豆の健康効果 納豆のデメリット 体にいい安全な納豆の選び方 「納豆」は日本のソ... -
マーガリンについて知っておくべきこと|世界でトランス脂肪酸が規制されている!?
マーガリンは体に悪いって聞くけど、本当なの? マーガリンの何が問題なの・・・? 今回はこんな疑問に答えます。 この記事で分かること マーガリンが体に悪いといわれる理由 トランス脂肪酸について 安全なマーガリンの選び方 健康について関心がある人な... -
【どっちがいい?】無農薬栽培と有機栽培(オーガニック)の違い
安全な野菜を選ぶときに、1つの基準となるものが「無農薬」や「有機」「オーガニック」といった表記ではないでしょうか。 ただ、似たように聞こえて、実は違いがあるんです。 結局、どっちを選べばいいの? 今回はそんな疑問に答えます。 この記事で分か... -
化学肥料のメリットとデメリット【健康と環境、そして未来について考える】
化学肥料って体に悪いの? 化学肥料を使うと、なにか問題があるの、、、? 今回はこんな疑問に答えます。 この記事で分かること 化学肥料のメリットとデメリット 「化学肥料はよくない」と言われる理由 「食の安全」について考える人が増えています。 健康... -
【私のおすすめ】坂ノ途中の口コミ&レビュー|自然食品店長も利用する食材サービスの魅力を徹底解説!
食材宅配を利用してみようかな、、、 品質が良くて、そこまで高くない。そんなサービスがあればいいけど、、、 そんな人にぜひ試していただきたいのが「坂ノ途中」です。 この記事で分かること 坂ノ途中の口コミと評判 人気商品「旬のお野菜セット」の内容... -
【日本の健康食】お味噌汁の栄養と効能|おいしくて体にいい味噌の選び方
お味噌汁って体にいいんだよね・・・やっぱり飲んだ方がいいのかな? どんな味噌を選べばいいんだろう? 今回はこんな疑問に答えます。 この記事で分かること 味噌に含まれる栄養 お味噌汁の健康効果 安全でおいしい味噌を選ぶポイント 日本の食事といえば... -
【これだけは知っておきたい】食品添加物危険性ランキング10|本当に恐いのは複合摂取です
添加物はなるべく体に入れないほうがいいっていうけど、、、 それじゃあ食べるものがない、、、 こんな不安を解消するために、この記事を書きました! この記事で分かること 食品添加物の中で特に危険性が高い10種類 具体的にどんな商品に使われているか ... -
【おすすめ本】食と健康を考えるなら読んでおきたい本21選
健康のためにはどんな食事がいいんだろう? 食についてもっと学びたいな・・・ そんな人のために、わたしが実際にこれまで読んでみて食生活に役立ったおすすめの本を紹介します! 人生を変えるきっかけの多くは、本との出合いで起きた。新しいことを学ぶに... -
「まごわやさしい」の意味とは?【和食の合言葉に込められた食材の力】
「まごわやさしい」って何? どんな意味があるの? この記事では、和食の合言葉「まごわやさしい」の意味と、それぞれの食材が持つ効能について詳しく解説します。 この記事で分かること 「まごわやさしい」の意味 7種類の食材が持つ効能 「まごわやさしい... -
歯の構造から学ぶバランスの良い食事とは【戦後50年で激変した日本の食卓】
「バランスの良い食事って、どういうのだろう?」 「野菜やお肉はどのくらい食べたらいいのかな?」 こんな疑問を持っている方、多いのではないのでしょうか。 野菜をたくさん食べた方がいい、お肉は少な目がいい、いや多く摂った方がいい、などなど人によ...